2021 Pinot Noir Im Käferflug trocken
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Beschreibung
Die teuersten Weine der Welt werden im noblen Burgund aus dieser Traube gekeltert. Auf den kalkigen Böden „Im Käferflug" haben wir ähnliche geologische Formationen wie bei unseren französischen Nachbarn. Dieser Standort ist für uns absolte Herzenssache! Der Jahrgang 2020 zeigt Rasse und jugendliche Frische. Die 18 Monate Lagerung in neuen französischen Barriques gibt Struktur und Länge und garantiert ihm ein langes Leben - vorausgesetzt Sie schenken es ihm. Ich glaube wir können sie ärgern, die stolzen Franzosen.
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
6,1 g/l
Restsüße
0,4 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack kurz
trocken
Weinart
Rot
Trauben
Pinot Noir